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夏休みのお昼ご飯

先週末、次男が初めてショートステイを利用(お泊り)していたので、私と配偶者は久々に二人で居酒屋デートしに行きました。

家にいても心配でもんもんとしてしまいそうですしね。。。

夫婦で居酒屋、というと「仲良さそう~」に思えますが、配偶者の思惑は知らないけれど、私は、老後のために必要なミッション的に思っております。

(過去記事:親を見て思う:パートナーシップの大切さ

夫婦ってその気になればどこまでもお互いを見失ってしまえますよね。

多分それぞれに見たいものだけ見て暮らしている方が楽なんです、でもそれをしちゃうと老後困りそう。

お互いに引退して、一緒に過ごす時間が長くなってから相手の嫌な所が我慢できないくらい際立っていることに気づいても、二人分の年金合わせてやっと生活できるくらいなのに、別々になったら暮らしていけない、でもやっぱり相手の言動が受け入れられなくて煮えたぎる憎悪を押し隠す毎日・・・と言うのはうちの親の話ですが。

そうならないため、今から夫婦の時間を大切にし、パートナーシップを築いていく努力をする!が私のライフワークの一つだと思っております。

お目当ての居酒屋さんがあるビルの近くで野良猫さんを見かけました。

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さすが野良さん、警戒心強くてまともに写真撮らせてくれません汗。

後姿だけですが、後姿だけでもやっぱり猫はかわいいです。

ターミナル駅近くの植え込みの中を散歩中だった野良猫さん、周りには大きな道路とたくさんの車。

厳しい環境だとは思うけれど、なんとか生き抜いて欲しいなと思いました。


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さて夏休み、お子さんをお持ちのみなさんにとって頭が痛いのはお昼ご飯ではないでしょうか。

私も頭が痛すぎてガンガンしてます。

普段自分だけのお昼ご飯をあまりにテキトーに済ませているせいか、反動がすごいです(?)。

普段は・・・ちゃんとしたもの食べなきゃなーと思いつつも、納豆ご飯+トマトとか、あとは延々キムチ鍋とか・・・。

でも夏休みは子供がいます、そうは行きません。

うちは次男がミキサー食なので麺類がダメなんです。

麺類って、焼きそばだろうとそうめんだろうと、ミキサーにかけると小麦粉ペーストみたいになって、喉に詰まりやすくなっちゃうんですよね・・・。

なので夏休み中のお昼ご飯も、晩ご飯同様一汁二菜を基本にしています。

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こちらは昨日の長男用お昼ご飯。

・しそおにぎり
・焼きナス
・出し巻きたまご
・納豆のメカブかけ
・お味噌汁

次男用は同じメニューをミキサーにかけて

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・・・うん、よくわかんないけど。

みなさんは食へのこだわりってありますか?

私はほとんどなくて、食材も近所のスーパーで普通に買ってます。

その代わりお惣菜は買わないかなぁ?

お惣菜はコスパ悪いと思います、揚げ物多いし。

忙しい人は仕方ないけど私はたいして忙しいわけでもないので、これからも家での食事は手作りを維持したいと思います。

そして今日のお昼ご飯はこちら。

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・海苔巻きおにぎり
・豚肉とエノキの炒め物
・シーザーサラダ
・お味噌汁
・ぶどう

シーザーサラダに入れた紫たまねぎは姑が自分の庭の畑で作ったものです。

うちのご飯はほぼあり合わせ食材でテキトーに~だけど、取れたてのお野菜を食べられる、これぞ贅沢!だと思ってます。

2日続いておにぎりなのは・・・たまたまです。

あ、次男のご飯撮り忘れた笑。




約40日もある夏休みは主婦(主夫)にとっては試練の時。

だけど、食べたもので人は作られているのです。

大切な子供たちのため、これからも自分を追い詰めてしまわない程度に頑張りたいと思います。



・・・早く夏休み終わってください(切実。


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プロフィール

みけこ#

Author:みけこ#
兵庫在住のアラフォー主婦です。家族は配偶者&大学生の長男とダウン症+重度知的障害の19歳の次男、猫2匹。仕事は介護職です。シンプルライフに憧れてます。よろしくお願いします。

■ホームヘルパー2級
■アロマテラピー検定1級
■FP技能士3級

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