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コロナ お買い物事情

いよいよゴールデンウィーク・・・ですが、今年はステイホームウィーク。

おうちこもりで終わると思うと、配偶者のお休みが微妙です笑。

長引く自粛は食料品の買い物にも影響してきました。

お気づきの方も多いと思いますが・・・


本当にホットケーキミックスが売ってない!


ついでにドライイーストや強力粉も品切れの時が増えてきました。

おうち生活が長く続くと、お菓子やパンを作る人が増えるんですね。

うちは普段からパンは家でホームベーカリーで焼いているので、ストックは多少あるものの、次買えるのはいつかなぁと戦々恐々です。

週末はスーパーに食料品のまとめ買いに行きました。

夫婦でスーパーに行き、配偶者は車で待機。

私だけが入店すると・・・

やっぱすごい人・・・!

お天気が良かったせいか、店内はいつもの週末以上に混んでいたように思います。

あと、みんな考えることは一緒で

買い物の回数を減らしたい=まとめ買い

する人が多く、カートの上下に食料品山盛りの人も多くいらっしゃいました。


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・・・私も含めて。

いやー、だって次買い物行く日をなるべく先延ばししたいじゃないですか。

そうなると、カゴいっぱい買っちゃいますよね・・・てか配偶者一緒じゃないからコレ全部一人で駐車場まで運ばなきゃいけないことを激しく後悔しました・・・。

地域柄か、お客さんのほとんどは高齢者で、で、高齢者ってのは危機感にムラがあるようにすごく思いました。

多分「あんまり家から出てはいけない」とか「マスクしなきゃいけない」とかはすごく理解されているように思うんです。

でも、安売りのきゅうり(むき出しで積まれてるやつ)を普段と同じように、何度も手に取って選んだり、せっかくマスクしてるのに、マスクを顎までずらしてクシャミをする方を見かけ、「ひえ~~~~」とのけぞってしまいました。

きゅうり、こんな時くらいランダムで選ぶのはあかんの?

きゅうりってそこまで個体差あるのん?

てか、あなたがそうやってベタベタ触った末、戻したきゅうり、誰かが口に入れるんやで?

私もきゅうりは買いましたが、買ったきゅうりは薄めた洗剤にしばし晒した上、よーく流水で洗ってから料理に使いました。

このご時世にむき出し販売は・・・と思うけど、ただでさえスーパーの方々は大変なんやし、その辺はお客側が配慮せなあかんのちゃうかなぁと思ったりします。

マスクはずしてからクシャミ・・・はもう論外です。


・・・なんのためのマスクやと思てんの~~><


コロナは高齢者の方が人に感染させやすいという報道もありましたし、ほんとちょっとでいいから気を付けてほしいなと思いました。


***********

さて、おうち時間が増えてお菓子をつい食べちゃうことも増えて、でも市販のクッキーに好きな味がない!ってことで、自分で作ってみました。

私の好みのクッキーは、甘さ控えめ、バターの風味がしっかりするやつ!です。


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いつものようにテキトーに作りましたが、味はやけにおいしくて、なんだか無印風な逸品が出来ました。

<簡単バタークッキー>

材料
小麦粉 100グラム
強力粉 70グラム
バター 100グラム
砂糖 50グラム
塩 一つまみ
卵1個

1、バターはサイコロ上に1センチ角くらいに切る

2、上記材料を全てフードプロセッサーに入れて、ガー!っとする

3、ラップに出来た生地を包み、冷凍庫に1時間くらい入れとく

4、5ミリくらいの厚さに切って、170度に予熱しておいたオーブンで20分焼く



アーモンドプードルとか入れちゃうとよりおいしいのかも?高いから私は入れませんが。

この生地にチョコチップやナッツ、ドライフルーツを入れてもおいしいと思います。

良かったら試してみてください☆



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週末はいつものように次男とお散歩~。

よく行く神社の御神木。

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思わず拝んでしまいました。

早くコロナなんとかして~。


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次男もすっかりお散歩コースに慣れたようです。



自粛な日々で寂しくっても今はみんなで


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「STAY HOMEやで」




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プロフィール

みけこ#

Author:みけこ#
兵庫在住のアラフィフ主婦です。家族は配偶者&大学生の長男とダウン症+重度知的障害の20歳の次男、猫2匹。仕事は介護職です。シンプルライフに憧れてます。よろしくお願いします。

■ホームヘルパー2級
■アロマテラピー検定1級
■FP技能士3級

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